Inilah Manfaat Mengonsumsi Selada Romaine Bagi Kesehatan

Inilah Manfaat Mengonsumsi Selada Romaine Bagi Kesehatan – Romaine  atau cos lettuce ( Lactuca sativa L. var. Longifolia ) adalah varietas selada yang tumbuh di kepala tinggi dengan daun hijau tua yang kokoh dengan tulang rusuk yang kokoh di bagian tengahnya. Tidak seperti kebanyakan selada, selada ini toleran terhadap panas.

Di Amerika Utara, romaine dijual sebagai kepala utuh atau sebagai “hati” yang daun bagian luarnya telah dihilangkan dan sering kali dikemas bersama. Pernahkah kalian melihat sayuran yang satu ini? Sepintas, tampilannya mirip dengan sawi putih. Namun, sayuran ini lebih dikenal sebagai selada romaine.

Selada romaine atau selada cos umumnya diolah menjadi salad. Selain itu, sayuran asal Yunani tersebut juga dapat Daftar Akun Club388 diolah menjadi lalapan atau tumisan yang menggugah selera. Bahkan, sayur dengan cita rasa renyah ini memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Inilah beberapa manfaatnya.

1. Meningkatkan kekebalan tubuh

Kekebalan tubuh dapat meningkat dengan mengonsumsi selada romaine. Hal tersebut dapat di rasakan melalui kandungan vitamin A dan C yang terdapat pada sayur ini.

Vitamin C di yakini dapat menangkal radikal bebas dan berbagai penyakit. Sementara, vitamin A berperan sebagai pelindung tubuh dari bakteri berbahaya, seperti bakteri patogen.

2. Mencegah kanker

Selain kaya akan vitamin yang menyehatkan, selada romaine juga mengandung asam folat dan zat karotenoid. Kedua zat tersebut memiliki peran yang penting dalam mengurangi dan memberantas sel-sel kanker.

Asam folat di yakini mampu mengurangi risiko pertumbuhan kanker. Sementara zat karotenoid di percaya dalam mencegah beragam jenis sel kanker, seperti kanker payudara dan kanker serviks.

3. Memelihara kesehatan tulang

Manfaat berikutnya dari mengonsumsi selada romaine adalah memelihara kesehatan tulang. Selada romaine mengandung beragam mineral, seperti fosfor, magnesium, dan zat besi.

Beberapa ragam dari mineral tersebut dapat memperkaya mineral pada tulang agar tetap kuat. Tak hanya mineral, selada romaine juga memiliki kandungan vitamin K yang di yakini dapat mengoptimalkan pertumbuhan tulang.

4. Menjaga kesehatan jantung

Salah satu manfaat lain dari konsumsi selada romaine adalah menjaga kesehatan jantung. Manfaat tersebut di peroleh dari zat besi yang terkandung dalam sayuran ini.

Zat besi merupakan zat yang di butuhkan untuk meningkatkan produksi sel darah merah. Melalui proses tersebut, sel darah merah dapat bekerja lebih optimal dalam mengangkut oksigen ke paru-paru.

5. Menurunkan berat badan

Bagi kalian yang sedang diet, mengonsumsi selada romaine dapat menjadi salah satu alternatif. Pasalnya, sayuran yang satu ini memiliki kandungan kalori yang sangat rendah. Selain itu, selada romaine juga kaya akan serat dan vitamin B. Kandungan kedua zat tersebut di yakini dapat meningkatkan pembakaran lemak di dalam tubuh. Sangat sehat dan bernutrisi ya!

Itulah beberapa manfaat dari mengkonsumsi selada romaine bagi kesehatan tubuh.